لماذا تضاف كربونات الصودا إلى كعكة التمر ؟
حل سؤال من كتاب التربية الأسرية اول متوسط الفصل الدراسي الثاني ف2 .
يسعدنا أن نقدكم لكم زوارنا الكرام عبر منصة موقع المتقدم الوفير بالمعلومات القيمة حل جميع الأسئلة الدراسية , حيث يبحث العديد الاشخاص عن اجابة سؤال : لماذا تضاف كربونات الصودا إلى كعكة التمر ؟
الإجابة هي :
لإعطاء القوام الهش والمسامي المتماسك للعجينة، وكذلك المساعدة على رفعها أثناء النضج .